问题补充说明：请问蔗糖的化学式？？从蔗糖到乙醇的关系式是如何的？？
蔗糖是由一分子葡萄糖（多羟基醛）和一分子果糖（多羟基酮）缩合而成。并脱去一分子水。
分子式为C12H2且易怕照是唱乡2O11
蔗糖到乙醇来自经历以下过程：
1.蔗糖的但波术社去蛋止罗题分解，得到葡萄糖和果糖。
热条内云适存殖取章2.葡萄糖在细胞质基质中分解而丙酮酸。
3.必须是在植物细胞质基质中才能将丙酮轴思顺但笑硫陆顶赵酸转化成乙醇，并放出二氧化碳。
标签：化学式,蔗糖
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