糖醋蒜是北方的一种传统的小吃现在在南方也可以在很多地方看到它，糖醋蒜酸酸甜甜非常好吃，那么糖醋蒜一般可以存放多久呢？下面我们一起来了解吧。
主要是根据保存方式来决定的。糖醋蒜主要是由糖、醋、蒜等材料共同腌制而来，制作完成后的糖醋蒜味道清爽开胃，食用后还能帮助人体补充多种所需的营养元素，而糖醋蒜的保存时间长短，则主要是由糖醋蒜的保存方式所决定的。一般情况下，如果是腌制后将糖醋蒜放入冰箱中保存的话，保存时间会稍微长一点，一般在1-2个月左右的时间，但如果是在常温下存放的话，如果气温较低，大概能保存半个月左右的时间，若是在气温比较高的常温环境下，则只能保存一个星期左右。
这种糖醋蒜的保存时间还是比较久一点的。一般来讲，这种糖醋蒜的制作时间需要一个月左右，在这个期间，人们不需要把这种糖醋蒜放到冰箱里面去，以免影响到一个制作的进度。在这种糖醋蒜制作完成之后，打开食用之后，没有吃完的部分最好就是放到冰箱里储存，这样能够储存一个更长的时间。不过为了更好的口感和更好的一个养生作用，最好还是在打开之后的一个星期内吃完。
一般建议存放在冰箱冷藏区。糖醋蒜保存时一般存放在冰箱冷藏区，因为其温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，延长食物的保存时间，对于糖醋蒜的保存有所帮助，但是存放时间不宜过长，一般在1-2个月之内，以免时间过长出现异味、发酸等变质情况，对食物的营养价值和口感都会有所影响，另外，在天气比较寒冷的季节，也可将糖醋蒜存放在阴凉干燥处保存。
糖醋蒜是一道江南及北方地区的传统小吃，其制作材料为大蒜、红糖、陈醋等，通常做好的糖醋蒜颜色呈褐色，口感爽脆，味道酸甜，经常食用具有开胃助消化、促进新陈代谢、延缓衰老、增强免疫力等功能，但不宜久放，否则坏了糖醋蒜味道会变苦，气味带有发酵酒味或臭味，而且表面还可能漂浮着一层白色物质，是大量细菌等微生物繁殖的标志，说明糖醋蒜变质了，不可继续食用。
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