葡萄籽粉的功效与作用？

葡萄籽粉是由葡萄的种子晒干，分离，碾磨所制成。葡萄籽粉当中含有氨基酸，维生素及矿物质。葡萄籽中含有多酚类物质，主要由儿茶素类和原花青素类。

儿茶素类化合物包括儿茶素，表儿茶素等等，是葡萄籽中主要的单聚体，也是原花青素的构成单位，具有抗氧化，清除自由基，避免自由基对人体细胞的破坏，保护人体器官和组织，防治心脏病，癌症，早衰，糖尿病，动脉硬化等所造成的疾病。

葡萄籽是迄今发现的植物来源最高效的抗氧化剂之一，同时，葡萄籽含有降低血脂，保护皮肤，抗过敏等功效。

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