有人说，苦丁茶是茶女阿香烈性的象征，以死抗争皇权；有人说，苦丁茶是爱情的象征，三分苦涩，二分茶香，一分回味。苦丁茶，作为我国的一种传统的茶饮，深受着大众的喜爱。近年来，更是颇受减肥人士的推崇。
苦丁茶减肥作用大么
《医林纂要》中指出，“苦丁茶，苦甘，大寒。主风热头痛；齿痛；目赤；聤耳；口疮等”。
那么它是否有着减肥的功效呢。有研究表明，如果一个食物的口味偏于青涩，那么它容易抑制食欲，从而降低食物的进食量。而且，这些口味青涩的食物往往有着其他食物无法比拟的低热量，对减肥有着很大的帮助。苦丁茶的苦，是堪比苦瓜的苦一样的存在，当然对食欲有着相当程度的抑制。
科学研究表明，苦丁茶含有多种有效成分，可以对人体代谢功能进行双向的调节，从而促进人体代谢的正常运转和健康运转。皂苷、黄酮素、熊果酸、氨基酸、维生素等多种营养成分的组合作用，对人体机能有着极大的益处，对抵抗力有很大的增强作用，对血糖的降低有着很大的辅助作用，对消化排泄系统的正常运转也有着一定的帮助，从而可以消除人体囤积的多余脂肪。
种种研究表明，苦丁茶可以减肥，但是成效并不是太大，如果想要通过单饮苦丁茶达到大幅度减肥的效果，对于绝大多数让来说，这是一种奢望。但是通过苦丁茶，进行小幅度的减肥，养生塑形，倒不失为一个选择。
苦丁茶的
冲泡方法
那么到底如何冲泡苦丁茶，可以把它有限的减肥功效发展到最大呢。一般苦丁茶的冲泡，选用1到2叶，等到茶水的颜色微黄即可饮用。如果时间过长，可能会过于苦口无法下口。差不多八次以后，茶汤变为无味。
下面是2款可以减肥的苦丁茶冲泡法：
1.主料：乌龙茶3克，苦丁茶1片
在乌龙茶叶中放入一片苦丁茶，加水冲泡。它不仅提升了乌龙茶的回甘味，也能清热解暑。它不仅仅能够降低胆固醇高血压，还能改善便秘失眠，它不仅仅能清肝利胆，还能消除疲劳，
2.主料：老鹰茶1克，苦丁茶1克，米菊05克，柏子仁1克，贡菊2朵，千日红花2朵，罗汉果半只。
老鹰茶和苦丁茶，混合，用沸水冲泡5分钟，可多次饮用。能润肠清热，改善便秘，还能消除脂肪，达到减肥的目的
功能主治
散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。
据《本草纲目》记载，苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。据中国农科院茶叶研究所、中国农科院作物研究所、中国林科院森林环保研究所、冶金工业部地质测试中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心等科研单位共同研究，从苦丁茶中分离出维生素c、维生素d、维生素e、多种氨基酸，b—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙（ca）、钾（k）、钠（na）、锰（mn）、钼（mo）、镁（mg）、铁（fe）、锌（zn）、硒（se）、锗（ge）、铬（cr）、镍（ni）、磷（p）等人体必需微量元素。
据《广东科技报》93年5月15日记载：“苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著；对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效；对鼻咽癌、食道癌有抑制作用；煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等；如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”。
现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。
有点效果
苦丁茶
，名字中含有一个苦字，正好体现了它的味苦。然而虽然味苦，它却是中国流行几百年的保健茶饮。那么
?
纯天然的苦丁茶
，不具备任何副作用，减肥效果明显。唐朝名医陈藏器《本草拾遗》载：
食之令人瘦。去人脂。世界卫生组织规定，健康减肥的标准为：不腹泻、不厌食、不乏力。纯天然的苦丁茶正好不具备这些副作用。
另外，《中医大辞典》记载，
苦丁茶内含熊果酸、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英赛醇，以及人体所必需的多种有机锗，微量矿物质元素饮食不仅能生津止渴、解腻爽口，先苦后甘，增进食欲，调节体内代谢，散风热、清头目、解毒消炎，外伤出血止血，而且有降血压、血脂、抗衰老功效。对风热、头痛、齿痛、目赤、耳鸣、肠炎、痢疾、肝炎、咽喉炎、胆囊炎有一定疗效。
虽然苦丁茶能减肥
，但苦丁茶性寒，不宜长期、大量饮用，想要通过苦丁茶快速瘦身也是不现实的。另外苦丁茶也有一定的饮用禁忌，肠胃不好的朋友、体质虚弱、风寒感冒者，女性朋友在生理期都不宜饮用苦丁茶。
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