淮山的功效主要包括如下：
一、健脾胃，促消化；
二、提高人体免疫力；
三、补肾益肺；
四、美容养颜，抗衰老；
五、安神。
淮山的作用禁忌包括如下：
一、淮山不能生吃，以免引起中毒；
二、淮山不能和鱼一起食用，容易导致恶心呕吐、腹痛腹泻等症状；
三、对淮山过敏的人不能吃淮山。
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