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加盟便利店要注意什么

2024-06-21 21:46:15 编辑:join 浏览量:521

加盟便利店要注意什么

加盟便利店要注意:开店最主要就是开在什么地方,太热闹地方店租又太高,太偏僻的又怕没生意!便利店最主要还是货源,签合同时等等。

1、加盟便利店,选择好店址尤为重要。投资便利店,选择合适的店址非常重要,这是便利店成功最重要的因素。便利店的优势在于“便利”,因此便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区,使得顾客购物更加方便。

2、要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。

3、便利店的主要消费群体定位在 30 岁以下的学生和上班族 , 针对这一群体易接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点,因此在商品的选择上要注重创新与更新,结合时尚主旋律。

4、要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。

扩展资料:

注意事项

要加盟的总部必须是合法立案的公司或是行号,且代表签约的对象必须是公司的法定代理人。此外,加盟就是总部将品牌授权给加盟店使用,总部必然要先拥有这个品牌的商标权才能授权给加盟者。

相关技巧

1、在加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金。

2、控制好经营成本,规划好进货策略。

3、学会管理员工。

4、学会管理客户,建立良好的客户关系。

加盟便利店要注意什么?

便利店是为顾客提供多方位的服务,连锁加盟还要考虑很多,一方面你需要调查这个牌子怎么样,到加盟公司详细咨询一下。注意做好市场调查什么的。做那种模式的?每种都不相同,下面就和小编一起看看吧!

管理方法是企业亘古不变的主题,想把企业做的好,做得活,使企业得到长久发展,就得想方设法地提升企业效率。零售行业的管理方法更要开创独具特色模式,提升创新管理水准,才可以更进一步提升企业的核心市场竞争力。

那么,加盟便利店要注意的事项:

1、加盟费(还要考虑合同期是多少年);

2、保证金(有的品牌需要,有的不需要);

3、装修费(一般包含总预算费用里,装修不用担心);

4、设备(总部统一配置好);

5、管理(总部会定时派人到店监督之类的);

6、培训(包括管理方法和技术方面的培训);

零售行业无时无刻不在改变,改变是绝对的,不变是相对的。零售行业跟随经济的发展而兴起,而相应的变动也是要“与时俱进”。以上就是小编整理的一些注意事项信息,希望对大家开一家便利店连锁加盟店有一定的帮助。

便利店加盟需要注意很多,首先你需要考察这个品牌怎么样,到加盟公司详细查看一下。注意咯!做好市场调查什么的。做那种模式的?是进口的,还是跨境的,还是国产的?每种都不相同的,一起看看吧!

零售业无时无刻不在变化,变化是绝对的,不变是相对的。零售业随着经济的发展而发展,而相应的调整也要“与时俱进”。

包括业态的、商品结构的,组织架构的等等,只有在变化中零售业才能发展,否则只能被市场竞争的巨浪而掀翻。

连锁便利店加盟需要多多考察周边消费环境;例如:加盟五加一连锁便利店,你要从品牌实力,运营管理,员工培训考察!

近年来各种新式的业态不断兴起,面对残酷的竞争和客源被瓜分的情况,经营者的压力倍增,要表现经营的差异性,更好地满足顾客需要,以形成经营优势。

便利店是最大限度地为消费者提供方便。这种方便要体现在商场的各个角落,各个细节之中,从代客礼品包装、免费寄存。

便利店是为消费者提供全方位的服务。从某种意义上讲,零售就是服务,服务增加价值,服务工作管理到位,乃是企业形象塑造、无形资产的增值。

一般来说,进口商品便利店空间都比较小,不能陈列太多产品。只有在有效的时间内实现商品的快速“转手”,卖进卖出,才能有效增加收入,降低库存量。

管理是企业永恒不变的主题,想把企业做得好,做得活,使企业得以长足发展,就得千方百计地提高企业效率。零售业的管理更是要创出特色模式,提高科学管理水平,才能进一步提升企业的核心竞争能力。

加盟便利店要注意的事项:

1、加盟费(需要注意合约期是几年);

2、设备费(需要买很多设备:冰箱、封口机、收银机……);

3、装修费(装修通常是加盟商和加盟者各自分摊一些);

4、保证金(有的有,有的没有);

5、管理费(总公司会定期派人到店督察之类的);

6、培训费(包括管理和技术方面的培训);

7、其他名目的收费(技术转移费之类的)。

以上就是采编整理的一些内容,希望对大家有所帮助,开一家便利加盟店就介绍到这里了,希望对大家有所帮助,更多关于便利店加盟资料信息,点击

步骤1:给自己定位

许多朋友在入行前都很迷茫,这个行业到底好不好,要投资多少,是加盟好还是自己做好,位置怎么选择?

这个行业虽门槛低,但不容易经营,如果你不善人际关系,每天手机小说游戏不离手,心态又懒邋遢不爱卫生,我劝你到此为止。

有人经常会问开一家多少平米的超市要多少钱,这个问题谁回答你都只是个大概,因为每个地方的租金不同,转让费不同,租金交付方式不同,装修不同,定位不同而不同。我说个标准型的,在2-3线城市开一家50平米便利店需要15-20万,100平米的需要20-30万,至于几万能不能开,也可以,可以开在房租便宜的地方,比如大型小区里的车库杂物间或郊区农村,房子不需要怎么装修,连收银系统监控防盗系统都免了。

现在便利店超市连锁企业是越来越多,加盟他们好还是自立品牌好,这个问题只能仁者见仁,相当部分连锁企业的要收加盟费、保证金、管理费、配送费等,类似美宜佳便利店、天福便利店、易站便利店这些还好说,公司有仓库、配送、POS收银系统等,方便门店管理。有些便利店连锁加盟公司仓库,配送都没有,也要收这些费用。加盟他们唯一的优点是你前期不需要操什么心,缺点是你要多30-50%投资.,不算铺货,装修等,光是加盟费、管理费保证金等都要10万左右,店还没开始开,就要支出10万左右,而且管理费是每月固定要交的。

一些朋友或许对我所说的嗤之以鼻,都说开超市供货商会免费铺货,自己不用投什么钱等等,我告诉你朋友,没有那么好的事,前期你都要一分一厘的投进去。

步骤2:选址

都说一个店能否成功取决于地段的选择,的确是这样的。现在的人尤其年轻人,多走几步路都嫌麻烦,哪怕你比别人便宜那么一点。既然是开便利店(小超市),那你就要在如何提供便利去做文章,首先你的位置要能够便利,怎么样才能选到最便利的位置呢?我跟大家总结几个供大家参考,也并非所有地段都是我说的那么准确,还是有各方面因素影响的。

五星级地段:学校,车站码头,大型企事业工厂,大型写字楼,医院,农贸市场,大型小区的物业招商形式只能独家经营的,这些地段一般靠关系才能拿到,所以一旦进驻前途无量。

四星级地段:各繁华商业街主要交通要口,大中型小区门口,密集写字楼附近交通路口,密集餐饮娱乐主要位置,高校附近主要路口,人流量大的车站码头影院附近显眼位置等。

三星级地段:大型驾校考场,旁边多家餐饮娱乐,中小型小区主要路口,各主要交通十字路口T字路口三岔路口,多条线路的公交站点,繁华商业街显眼位置等。

一般一个区域人均月收入达2000元,那么人均在便利店小超市的消费额为4-6元,老年人为主的区域人均消费不足2元,所以我们在评估某个位置可辐射有效消费人口时,要摸清该区域的主要人群结构,再摸清人口数量,有人会问,我们怎么知道有多少人,比如说某个小区,你可以先百度下该楼盘的总户数,然后通过问物业实际入住人口也可观察该小区入住率情况,一般有入住的房子都有装修,装空调窗帘阳台晒衣服等,那么多少人可以开多大的店,一般来讲,每1000人的常住人口适合开一家120平米以内,租金不超过6000元每月。

补充:1:在评估每个月营业额时,2天的营业额大于月租金可以做,2天营业额小于月租金立即放弃

2:不要选择便利店超市密集的区域,这样竞争太激烈,你是新手,你有什么把握战胜他们呢?

3:不建议做的门面:门面台阶太高(顾客不愿多爬),门头太窄(感觉是小杂货铺,不吸引人),门口有大型遮挡物(不容易被发现),虽显眼位置但要多绕几圈才能到达的位置(不够便利,供货商上货也会嫌麻烦而不愿经常来导致你经常断货),门口是围墙,污水沟(顾客闻到臭味会反感,自己也受不了)

4:不要认为不需要选好的位置,只要价格便宜一点生意照样做,大错特错,你想想,你能卖的起,别人一样卖的起,到最后打价格战恶性竞争两败俱伤先死的是你。

5:一旦有多家竞争者你却很想加入竞争,那么你一定要占据有利位置,切勿挤到别人中间,如果有大面积的场所,要做就做最大的一家,这样才有竞争力,所谓大鱼吃小鱼。

6:有时候是身不由己。你可能是该区域的第一家,到生意好的时候竞争者不断加入,使你的市场不断被分化掉,如果你因为后来区域规划变更而使你的位置处于劣势,在资金充足情况下可以把招牌和业态改变为批发超市,这样有可能会起死回生。

步骤3:签订门面租赁合同

位置看好了,接下来就是跟房东谈租金签订合同的事情,市场上没有一个统一的标准,所以租金多少合同怎么定基本是你和房东之间怎么谈,我在这里简单概括一下,一般签订租期是3-5年,有的房东会让你一年一年的签,有的租金合同期内不变,有的每年百分比递增;租金交付方式有押一交一,有押一交三,有押一交半年或者押1押3租金年付的,我一般谈下来的都是押一交三,顶限2000元押金 租金半年付。合同上一定要注明允许转让。

转别人的店需要注意什么?

1:打听一下该区域是否有拆迁的可能

2:了解近期有没有大卖场在此设点的可能

3:房东人品怎么样

4:近期租金是否有大幅度上调的可能

如果是转别人正在经营的超市便利店还要注意什么?

1:各时段观察地段人流量

2:观察人流量动线情况

3:观察店内商品是否饱满干净,日期是否过期,如果商品凌乱不全,表面布满灰尘,过期商品多,说明生意差。

4:中大型超市设置的收银台实际利用率不足一半说明生意不好

5:转让别人的店一定要核准门面实际拥有人,并且在房东同意情况下重新与房东签订新合同。

6:交给房东的身份证复印件一定要注明本复印件仅供门面租赁使用,再次复印无效,预防被不法分子利用。

补充上面:签订合同时一定要求房东给15-30天装修时间。

步骤4:布局装修设备

如何布局是新手们较头疼的一件事,正规的便利店超市布局和装修及设备的尺寸是结合在一起的。首先在布局这块,你要先定位好主要经营什么大类,一般超市便利店的商品种类有烟酒,饮料,副食(饼干,零食,熟食,冲调食品,滋补品等),生鲜(蔬菜,水果,水产海鲜,鲜肉肉制品,豆制品,面制品,熟食卤菜,腌菜泡菜,冷冻食品等),粮油,调味品,日用百货(洗涤日化,针织用品,卫生纸品,厨卫用品,塑料制品,不锈钢制品等),文体办公用品,五金小家电,床上用品,小商品小饰品等。

布局:一般小超市便利店收银台设置在进门处的左边,如果因结构和动线原因可设在进门处的右边,贵重商品摆在收银台的后面和旁边,收银台对面靠门口处放置饮料展示柜和酸奶展示柜,小商品容易被盗且不易被顾客找到,所以小商品一般是放置在收银台周围,进门前区以副食为主,日用百货摆到后面去,商品相关联的要连接在一起,便于顾客连环选购,如果是商业街的门面或餐饮娱乐附近等以快消品为主的便利店日用百货类最多做3-5节货架即可,主通道起码留0.9-1.2米,部分区域因面积和设备尺寸相冲突可至少留0.6米以上,中岛货架尺寸选择1.4米-1.6米即可,不可太高。

装修:经济型的装修,地转以600*600的玻化砖为普遍,颜色一般选择米色或暗色,墙面以橙色或粉红色较理想,天花板刷铁灰色或蓝色,每4平米配一盏日光灯,装修时一定要留好各区域电器插座,门最好装2个,一个钢化玻璃门,多做几个上下锁,前面再做个卷帘门,这样可以起到防盗作用。标准型和豪华型装修就凭你想象了,主要是吊顶的设计和卖场整体的设计,这个没有个标准,有的人可以花最少的钱装修出豪华型的门面,看你的创意了。

便利店设备:收银机1套,条码秤1台,条码机+价格标签双用机1台,饮料展示柜1-2节(饮料供货商会提供),酸奶展示柜,冰激凌卧柜,冷冻食品卧柜,烟酒柜,收银台,货架,空调等。

这里我要说一下货架,目前连锁超市便利店的货架大多选用咖啡色和铁灰色的货架,如果配上装修有特色会显的非常有档次,货架尺寸长度有0.9米和1.2米,设计布局时可根据实际面积去分配,比如一面墙有4.52米,你可以订3节1.2米+1节0.9米,靠墙货架的宽度0.45-0.55米,高度2米-2.2米,中岛货架一般都是双面,长度还是0.9和1.2米两种,宽度0.8-0.9米,高度1.2-1.4-1.5-1.6-1.8米(价格一样),建议用1.4-1.6米。

如果你想做其它配套服务还可增加一些设备:摇摇车,复印机,传真,免费开水机,烤肠机,免费加热用的微波炉,电瓶车充电机等。

纠正一下:一般小超市便利店收银台设置在进门处的右边,如果因结构和动线原因可设在进门处的左边。

步骤5:招商招聘办证

招商招聘和设备采购及办证可以在装修期间同时进行,装修前先打个横幅在门口,比如“某某超市便利店即将入住,敬请期待”这样可以避免周边同行相继入驻,同时也让供货商或各厂家业务员知道你正在开超市,他们便会主动上门联系,你这时应该做好资料的收集,而不是马上跟他们谈合作,多等多比较,供货商都供的是上门商品,价格上谁更有优势,售后服务哪家更周到,结账方式哪家对我们更有利,前期你可能很难让供货商给你做月结,慢慢来,我们已经做好付现金的准备,就要让供货商给出最优惠的价格和售后服务。到最后还有一些商品暂时没有供货商上门的可在就近批发市场或批发部进。

招聘可参考实际情况和当地工资水平

设备采购一定要算一下装修时间,不要等设备全部回来了装修还没好,以后做卫生都不好做,也影响装修师傅的活动空间。

办证:

1:营业执照和食品流通许可证(工商所)

2:烟草专卖许可证(区域烟草局)

3:税务登记证(区域国税局)如果你做的单位较多,这个证是必须要办理,办理完可以申领发票,现在小超市和便利店基本不收税。

4:部分区域可能会要求你办理酒类销售许可证和食盐销售许可证

办理营业执照前要先去办理一张健康证,健康证在当地疾病防控中心,70元每个。其它办理证件的前置准备资料可到相关部门咨询。

补充:进货之前我们要先了解一下市场,别人是怎么装修的,怎么布局的,他们都在卖什么?所以不是所有供货商我们都合作,在我们不知道什么商品好卖的情况下,选择商品时要品种多量少。

步骤6:陈列,定价,设备调试

陈列其实是一门艺术,陈列这一块我老婆就做的比我好,我简单概括几个要领吧。不管是2米高的靠墙货架还是中岛1.4-1.6双面货架,一般都要设置6层(定货架的时候一定要多订层板,靠墙货架原有5层须多订1层,双面货架原有4层层板须多订2层,端头原有4层板须多订2层),熟食类一般是挂起来的,大概要留2-4节(注意:挂起来的商品还要订横杠和挂钩),双面的设置4层,靠墙的设置5层,底部放一些便宜的小辣条小包包之类的食品。然后同规格同品牌的陈列在一起,如果商品品种不多可以列3个面,品种多就列1-2个面,货架1米-1.4米之间是黄金位置,必须陈列利润高的商品,相关联的商品要连接起来,比如副食区和粮油调味品区之间可以用方便面和火腿肠做连接,调味品与百货类连接点应该用一次性用品连接起来,布局的时候先每个区域圈起来,这样摆起货来就容易些。

定价也是非常关键的一个环节,除了供货商给出的参考价外,我们还要去了解市场,外面普遍卖什么价,敏感的商品我们卖一样价或少一点,很多朋友就问我什么是敏感商品,比如康师傅桶装红烧牛肉面,别人都卖3.5元,你就不能超过3.5元,总之大品牌的商品都是敏感商品,市场价不透明的商品基本是百货类,什么桶啊盆啊毛巾牙刷插座雨伞床上用品等一定要定高一点,大概利润在30%-60%,有的商品翻2倍的都有。最后定价的时候尽量取整数,比如0.5元或整元,不要定什么3.2元.2.7元.3.6元这样的,要知道超市便利店是很费零钱的,如果你换零钱不方便,你每天还要忙于到处换零钱,所以我们在开业之前还要把零钱备足。

设备调试,这个没什么好说的,卖机器给你的商家会教你怎么操作,注意一点就是做商品建档的时候一定要做好捆绑商品,不然以后盘点很麻烦的。

最后一点很多新手容易忘记的事情就是开业了忘记买购物袋,前期如果忙于时间开业先买一些通用购物袋,如果你想做正规点可以自己设计店面和LOGO印在购物袋上。

步骤7:宣传开业

小店开业前要不要做宣传?这个问题我一直在研究,以我经验来看,像开在写字楼医院学校企事业单位车站码头餐饮娱乐区之类的地段不需要做宣传,做社区店开业宣传还是必要的。那么如何做开业宣传可谓五花八门,之前有打折赠品抽奖,在前几年还有效果,这两年好像效果不明显,今年新店开业,除烟粮油和牛奶外,其它按结算价统统9折,并且从供货商那争取了几十件矿泉水再自己贴一点,开业前3天进店购物的顾客每人送1瓶矿泉水或1枚鸡蛋,效果还是蛮好的。当然开业前3天要把广告宣传单派发出去,不要多,印个2000份足够。

好了,万事俱备,马上开业,开业当天除了放点鞭炮,如果可以不影响交通和周围居民休息的情况下开业请腰鼓队或说唱团或自己在门前立个拱门放点音乐,时不时拿起话筒介绍开业内容。

1. 选址

便利店的选址是首要考虑,不管是直营还是加盟,选择开便利店肯定是为了赚钱,如果位置选不好,其它一切都是空谈,都是没有必要的

不管便利店的投入有多大,选址错误都会造成无法挽回的后果,甚至投入越大损失越大

正确的选址要考虑多个方面:

A、客流量:店铺周围是否有稳定的客流量决定了店铺的营收,客多收入稳定,客少亏本

B、客单价值:如果店铺总体平均客单价格低,即使有稳定的客流量也可能会造成亏本,很可能3到5个消费水平低的客户也赶不上一个消费水平高的客户带来的价值

C、房东:如果是租的商铺,要注意房东是否会经常涨价,是否会给店铺带来不稳定因素,例如商铺所有权,其他争端等

D、城建交通:要考虑到商铺是否会受到城建影响,拆迁、商业圈改造、交通改道等多方面不可控因素要提前预防

E、区域政策:如果政策不好,商业环境就会受到影响,不管是居委会、环卫、交通、消防还是其它部门,相关打理都非常麻烦,小则造成不必要成本影响收益,大则亏本损失

F、友商:任何地区做生意都有友商干扰因素,友商的资本和商业态度决定了后期的竞争局势

2. 装修

装修决定了一个店铺和一个品牌的门面,如果装修不好,会极大地影响店铺后期发展,外在环境是吸引新客户留住老客户的核心竞争力之一

前期装修格局决定了店铺的风格,如果一开始没有搞好,后期再是修修补补也很难改变他人认知,尤其是后期改造的成本更是大,会影响店铺运营

A、风格确立:店铺风格可以多样参考,但最好是一个成熟的方案,成熟代表稳定,不会造成极端影响,对大多数客户来说都是好的

B、灯光:灯光可以弥补店铺先天缺陷和装修过程中造成的误差,完善店铺整体风格,加强装修效果

C、门面招牌:吸引人的招牌广告等,让过往路人知道店铺是干什么的,激发客户内心消费欲望

D、货架:货架规格,可以根据店铺布局设计确定,不同规格货架选择,店铺容纳商品种类和数量都不一样

E、电器:电器的使用,可以为店铺带来多种客户,增强店铺底蕴,虽然种类和数量越多成本越高,但是为店铺带来的吸引力也不一样,要综合考虑

3. 商品管理

良好的商品管理,可以减少不必要的损耗,加快商品货物的流通,为客户带来更好的体验

从商品种类到商品数量等的管理,可以加快资金池的流转,减少运营成本

将商品一般分为低温、高温、常温、熟食等等多个种类,可以减少管理难度,加快物流仓储的运转

A、种类和数量:提前确定好店铺主运营方向,选择商品上架种类和数量,不同种类商品可以带给客户不一样的风格感受,数量的确定可以提前规划好成本支出

B、摆放布局:良好的商品摆放布局,可以将店铺生意规划的更好,把不同种类的商品排列好,更吸引客户,可以让客户消费不单一,形成多种组合购买方案

C、保质期管理:不同种类商品保质期不同,将保质期短的商品尽量尽快销出去,快要过期的产品提前准备下架,做好新旧商品的流转工作,做好内部保质期警示提醒

4. 仓储物流管理

良好的仓储物流是维护店铺正常运营的重要前提,保证店铺不缺货不断货,可以很好的维持老客户群体,吸引新客户,减少店铺运营成本

A、配送时间:安排好合适的物流配送时间,尽量不影响店铺运转,也不耽误商品的上架补货,更不要影响交通,给客户带来不便

B、配送方式:合理的配送方式,可以减少不必要的商品损耗,可以综合考虑降低成本

C、仓储管理:合理的仓储可以保证货架的稳定,可以充分分析商品的市场前景,减少滞销和退货成本

D、仓储流转:及时整理好仓储货物,做好仓储保存和清退工作,尽量不要影响到店铺的正常运转

5. 人才管理和培养

良好的管理模式可以保证店铺的正常运营,减少各项开支和隐性成本

良好的人才培养可以帮助建立人才梯队,不管是扩大经营还是下放经营权,都有很好的人才补充

A、店员培训:制定标准的培训方案,加快员工的学习进程,可以帮助店铺更快走上运营轨道

B、员工管理:切合实际的科学管理条例,促进员工的工作学习,规范化店铺运营章程,减少各种不必要的开支损耗

C、人才培养:良好的培养和指导,可以帮助员工快速发展,加快店铺的运营,提前收回成本,人才梯队的建设,可以快速扩大经营

D、企业文化:良好的企业文化,让员工和企业一条心,共同发展共同进步,让员工工作更顺心,老板管理更放心,给员工更好的未来期盼和看得到的承诺

6. 宣传和品牌建设

做好品牌宣传和营销方案,可以加快运营进程,良好的宣传可以快速打开知名度,快速帮助老板收回成本挣到钱,也让员工工作更轻松,做事更有动力

A、宣传方案:适宜的宣传方案,可以扩大店铺知名度,加快店铺发展,获得比同行友商更大的关注

B、营销方案:科学健康的营销,可以争取到更多的客户,帮助店铺更快发展,让新客户更放心,让老客户更省心

C、品牌建设:良好的品牌宣传可以让店铺植入人心,收获更多的忠实客户,吸引更多的新客户,增强自身底蕴,不怕各种意外风波

D、品牌文化:品牌文化的建设,保证了企业的正常运转,增强了企业的抗风险能力

标签:便利店,加盟

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