梅子味甜、酸、温，入肺、胃经，具有开胃健脾、解渴、消热的作用。由于杨梅味酸，所以它有健脾开胃的作用，能增进食欲，促进食物消化。此外，它在夏天可以生津止渴，可以预防中暑，以及治疗热和易怒。
另外，杨梅还有止泻的作用，喝杨梅水可以治疗肠炎、痢疾引起的腹泻、腹痛。杨梅有舒缓便秘的功效，还有防癌和抗癌的功效。
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