芒果孙码慕斯蛋糕的做法。烤一个8寸原味儿戚风，切成两片，取一片放入慕斯模具中将一个大芒果打成泥备用冷水泡2片吉利丁片，泡发后隔热水化开，倒入淡奶油中，取3分之2芒果泥与则核之混合。注意要先把蛋糕整理出来，吉利丁溶液很容易定型。另外泡1片吉利丁片，隔热水化开后加入芒果泥中，混合后倒在最上面。冷藏4小时后食用。烤孙凯掘一个
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