先,让我们准备以下材料:(材料的分量因应家里吃饭人口的数量改变)意大利面条(在各大超市有售的,一般买外国进口的比较好) 肉酱的材料:(因应各人喜好,自己添加删除,全部东西切粒)A. 肉类(香肠橘液历,鸡肉,猪肉,等等)B. 一些蔬菜 (新鲜番茄,玉米粒,菜椒之类的)C. 番茄酱一支然后,把材料准备好以后,就可以开始煮了: 烧一锅热水,放适量的盐、油,然后把意粉放下去,一边煮,一边用筷子搅拌(避免粘锅),大约煮20分钟(一般包装上会叫你煮8-10分钟,但是如果真的那样,粉芯会还没有软透的),熄火,盖上盖子,焗约半个小时。 在焗意粉的时候,我们可以做酱料了。把材料炒熟(先炒肉类在炒蔬菜),然后倒入番茄埋哪酱(这时候要用细火哦),加入适量的糖,调好味就可以了。 可以把预先煮好的意粉,倒进2中一起炒,然后一起上碟。也可以把意粉先上碟,然后把肉酱铺上去,因应各人喜好啦。这圆搜样,一道家庭装的肉酱意粉就做好了。
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