食材明细莲菜250克白糖25克白醋20克盐2.5克红辣子2个香油适量酸甜口味拌工艺十分钟耗时简单难度糖醋莲菜的做法步骤1莲菜洗净去皮。2切成薄片，清水泡去淀粉。3入开水锅焯熟，捞出，入凉开水中，凉透控干水分，放入盘中。4姜切丝，红椒切段。5取小碗，放糖、倒入白醋。6放盐。7放凉开水。8坐锅倒入香油，稍热后搜伏，放红辣子段、姜丝。9小火煸炒出香味，关火世首携，等3分钟，至油温降低。10将油倒入盛有糖醋汁的芹手小碗中。11将汁搅匀。12倒入盛放莲菜的盘中，搅拌均匀即可
标签：莲菜,糖醋
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