可以吃香蕉、酪梨、凤梨、芒果、红萝卜、木瓜、葡萄，胡萝卜，菠菜，橘子，茶叶中有大量存在酶食素菠菜等富含酶的食物。 菠菜：菠菜吃的时候不可以煮太烂,这样容易破坏掉里面逗卜的膳食纤维.另外高温加热会让酵素（酶）破坏升指明掉.胡萝卜：胡萝卜是一种富含多种营养成分的食物.如果你需要摄取胡萝卜中的酵素,那最好生吃,因为吵告酵素遇一定温度就会失效.但是胡萝卜里也含有花青素,是一种很好抗氧化成分,这种成分需要油才能够被溶解出来.所以,如果你既需要摄取胡萝卜的酵素,有需要它的花青素,可以用橄榄油凉拌的方式食用它. 橘子：很多人吃橘子会把外面白白的一层网膜剥掉,这是错的哦.这层白色的膜酵素含量很高.所以吃橘子要连同这层一起吃.
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