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怎么做辣椒炒肉丝好吃?

2023-04-04 21:33:01 编辑:join 浏览量:580

怎么做辣椒炒肉丝好吃?

青椒200克左右,精猪肉80-100克,姜少许,酱油,淀粉握兆模, 1.青椒,猪肉均切丝,猪肉切丝后加少许酱油淀粉拌匀。 2.开火,放油少许,放入姜丝(一点就行),待油较热,将肉丝放入,烧至略带金黄色抄起,当然要加盐少许。 3.再放油少许,待热,将青椒丝倒入锅中,加盐,翻炒,炒至7-8成熟,将先前炒好的肉丝倒入。一起翻炒。 4.喜欢口味重的可段缓加点鸡精之类,喜欢吃脆点的就把青椒炒的生点,放点醋翻下就可以起锅了。 其实,青椒肉丝是特别简单的一道菜,只要烧熟,盐放的适量就一定好吃。盐的量可以在炒的过程中自己不断尝试来确定。 这是针对两个人的量,一定可以做的很好的!青椒肉丝的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 青椒肉丝的制作材料: 主料:猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。 青椒肉丝的做法: 1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀猜饥。 2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。 3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成。 特点:色泽美观,质嫩味美。 再给你一个视频你看一下有没有帮助! 祝你好胃口了! o(∩_∩)o...

标签:肉丝,辣椒

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