西红柿跟洋葱一起吃不会中毒。洋葱具有发散风寒的作用,能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。 番茄富含维生素C和胡萝卜素,与洋葱搭配一起煮汤,具有开胃提神、抗菌消炎、清热生津的功效。
西红柿洋葱汤
主料:番茄350克,洋葱130克,猪骨汤1500克。
辅料:油适量,乱旁鸡粉适量。
制作过程:
1、食材:猪骨汤、番茄和洋葱。
2、将洋葱洗净,切丝。
3、将番茄洗净,切块。
4、将洋葱丝放入猪骨汤中。
5、盖锅盖,大火煮滚。
6、转小火煮30分钟。
7、揭盖,放入番茄,煮5分钟。
8、倒入适量的粟米油。
9、放入适量的鸡粉,拌匀,即可关火。
10、出锅。盛入碗里,即可食用。
健康功效:生津止渴,健胃消食,清热解毒,润肠、祛痰、利尿、发汗。
西红柿洋葱汤的营养价值:
1、西红柿性微寒,味甘,酸。归肝,肺,胃经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒之功效。适宜高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病。禁忌樱桃番茄忌与石榴同食。
2、洋葱性平,味甘辛、温。入肺、胃旦册经。具有发表散寒、通阳、芳香开窍的作用。具有健胃、消食、平肝、哗迟橡润肠、祛痰、利尿及发汗之功效。
标签:同吃,洋葱,西红柿