主料： 鸡肉 150克 土豆 100克 调料： 咖喱 5克 植物油 10克 酱油 10克 盐 3克 大葱 3克 姜 3克 各适量 咖喱鸡块土豆的做法： 1. 将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。2. 土豆去皮洗净，切成滚刀块唤毕。3. 把咖喱粉与酱油调好待用。4. 将油锅热好，煸葱、姜后将鸡块倒入，煸炒。5. 将鸡块炒至变成白色，加入佐料及少量水，用文火炖。6. 鸡块炖至快烂时，加入土豆块（此时如水不够，可再加些水续炖，土豆很易明槐煮烂，须留意不能太和槐芹烂），待快好时放入咖喱粉及其余佐料调匀即成。 更多咖喱鸡块土豆信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/kalijikuaitudou
标签：咖喱鸡,土豆
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