主料
干蔽喊黄花菜
100g
辅料
黄瓜
100g
胡萝卜
50g
生抽
50ml
蒜
20克
盐
2g
香油
2g
步骤
1.把黄花菜洗干净，用开水泡开。
2.把蒜拍扁，切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。
3.把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。
4.锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮开。
5.把煮好的黄花菜捞出晾凉，然宏裤野后挤出多余的水份。
6.把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄纯晌花菜上面，再放入蒜和生抽、香油。
7.拌匀装盘。
标签：凉调,黄花菜
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