用料 木薯粉 400克 红薯 一个 热开水 一壶 白糖 适量 手作:水晶汤圆的做法 准备一包木薯粉,倒入盆中或大碗里。开始加热开水,一边倒一边用散芦筷子搅拌。出现雪花状开始用手揉面团。然后放滚戚一边醒二十分钟。 将红薯切块蒸熟,放一些白糖,碾碎,做馅料。 二十分钟后,将醒好的面团再揉一下,如果有点硬就适当的加点水。准备开始包。 包的时候皮一定要薄厚适中,大掘陵因为会影响口感和透明度。 热水烧开,放入汤圆,煮十分钟左右,然后焖一会出锅
标签:汤圆,水晶
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