隔夜饭能吃吗

在日常生活中，在家做饭难免会出现有遗留剩饭的现象，或者是去饭店吃不完，很多人为了不浪费，会把余下的饭用保鲜膜封住，放在冰箱里冷藏，以便第二天吃。但也部分人会选择倒掉，认为隔夜饭不健康。那么，隔夜饭能吃吗？

答案是不能吃。大多数人吃隔夜饭，是因为不想浪费粮食，特别是有自己喜欢吃的菜，扔了实在是太可惜，所以常常会保留下来。但是，殊不知，不管用何种方法进行保存，隔夜饭都会产生一定的细菌，或者是滋养其他的有害物质，人体在食用时会对自身产生一定的不利因素。

而且，甚至还有一些人吃隔夜饭是因为认为有的饭，比如说，红烧肉，鸡汤之类的菜品，隔了一段时间后，会更加入味，吃起来也必将好吃。而这种想法也是错误的，不健康的。这些肉类隔了一夜后，反而会产生更多的不利于身体健康的物质，对于肠胃较弱的人来讲，还会导致腹泻的现象。

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