五行蔬菜汤的材料都有哪些？

那么今天我们来讲的叫做五行蔬菜汤，他是在21世纪流行出来的一种养生大补汤。它的创作者呢，是一个来自日本的一个博士。从1500余种食物中找出五种蔬菜进行熬汤。可想而知也是经历过一番的努力，那么这五个食物呢？分别是萝卜叶、胡萝卜、牛蒡、白萝卜、香菇、青、红、黄、白、黑五种颜色，以此来代表金木水火土所谓的五行。所以才会被称为五行蔬菜汤。那么就今天我们来讲，这个五行蔬菜汤的材料以及它的功效都有哪些呢？下面跟着小编一起来了解一下吧。

五行蔬菜汤的发明者是日本细胞学博士立石和先生，因其本人患胃癌，便从众多食材中找出五种蔬菜熬汤。青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行，在人体中分别对应肝、心、脾、肺、肾五脏。

使用到的材料有胡萝卜，冬瓜，盐，鸡精，蚝油，生抽，料酒，白糖，陈醋，五香粉，胡椒粉，油菜等等。

五行蔬菜的材料有五种，分别是青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白白萝卜，黑为香菇，这些食材加起来是一道普通的食疗汤，但请注意，这五种多寒凉蔬菜，脾胃虚的建议少吃。

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