鸡头米的营养价值

鸡头米通常是指芡实，芡实里面含有丰富的矿物质、微量元素、各种维生素等成分，在日常生活中适量的食用，对身体健康具有一定的益处。

芡实既属于是一种食物，也属于是一种中草药物，在食用芡实后，能够有效起到滋补肝肾、健脾补肾的作用，并且对于提神醒脑和止痛化瘀也有一定的功效，同时对于防止衰老以及提高身体的免疫力，也具有较大的功效。

在食用芡实时，需要控制好食用量，避免过量食用食用，同时在食用期间需要合理调整饮食，减少生冷食物与刺激性食物的摄入。

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