一碗绿豆粥的重量大概在300克左右，含有热量200大卡。主要是用绿豆和大米混合在一块共同制作而成。
从中医学的角度来讲，这种绿豆粥可以清热利湿、凉血解毒，吃了之后并不会引发肥胖现象，而且可以加速身体内废物的排除，绿豆粥中的膳食纤维比较丰富，可以起到减肥的功效，可以为人体补充丰富的碳水化合物，能够改善便秘。
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