问题补充说明：泡打粉怎么用
泡打粉
泡打粉是一种复合疏松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面360问答制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等评而解何即亲得包食品。
用法用量：
先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀(过量加入泡打粉会导致食物味苦），然岁后放入适量温水或渐烟绿烈领侵孩怀那冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时间，即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。
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