1桑葚怎么洗更干净
1、用流动的水冲洗
桑葚果肉表面肯定会残留一些农药的，所以先用流动的水冲洗下，最好是水龙头冲洗，不要把桑葚浸泡着，因为用水龙头流动的水冲洗就是为了避免表面的农药进入果肉里。
2、留蒂清洗
桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝叶，但是一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗，这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。
3、盐水清洗杀菌
桑葚不可以用清水浸泡，但是可以用盐水浸泡，因为盐水有杀菌的作用，可以去除桑葚表面的细菌好放心食用。
4、面粉清洗
家里有面粉的话，可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉。
5、洗米水酸碱反应
家里有煮饭的，可以把洗米的水留下来清洗桑葚，因为洗米水是属于碱性的，然后桑葚上的农药是属于酸性的，刚好可以产生化学酸碱中和反应，减少农药的残留。
2桑葚的形态
树形
落叶灌木或小乔木，高3～15m。树皮灰白色，有条状浅裂;根皮黄棕色或红黄色，纤维性强。
叶
单叶互生;叶柄长1～2.5cm;叶片卵形或宽卵形，长6～20cm，宽4～10cm，先端锐尖或渐尖，基部圆形或近心形，边缘有粗锯齿或圆齿，有时有不规则的分裂，上面无毛，有光泽，下面脉上有短毛，腋间有毛，基出脉3条与细脉交织成网状，背面较明显;
托叶披针形，早落。
花
花单性，雌雄异株;雌、雄花序均排列成穗状葇荑花序，腋生;雌花序长1～2cm，被毛，总花梗长5～10mm;雄花序长1～2.5cm，下垂，略被细毛;雄花具花被片4，雄蕊4，中央有不育的雌蕊;雌花具花被片4，基部合生，柱头2裂。
核果，多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，长1～2.5cm，初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3～5月，果期5～6月。
果型
该品为聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2～3cm，直径1.2～1.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色(比较少见的颜色成熟后呈乳白色)，有短果序梗。
小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4 枚。气味微酸而甜。
3桑葚的栽培
繁殖技术
耐旱、不耐涝、耐瘠薄，对土壤的适应性强，用种子、嫁接和压条繁殖。
种子
采取紫色成熟桑椹，搓去果皮，洗净种子，随即播种或湿砂贮藏。春播、夏播、秋播均可。夏播、秋播可用当年新种子。
播前用50℃温水浸种，待自然冷却后，再浸泡12小时，放湿砂中贮藏催芽，经常保持湿润，待种皮破裂露白时即可播种，按行株距20cm×30cm开沟，沟深1cm，每1公顷用种量7.5～15kg。
覆土。约经10日出苗。苗高3～4cm间苗，去弱留强，并补苗。春、秋季按株距10～15cm定苗。
嫁接
袋接法，于嫁接前20日，剪接穗，湿砂贮藏，使砧木剪口处的皮层和木质部分离成袋状，然后插入接穗，以插紧为止。
芽接，春、夏季用“T”形芽接或管状芽接(套接)。
压条
早春将母株横伏固定于地面，埋入沟中，露出顶端，培土压实，待生根后与母体分离。春或秋季进行定植。
按行株距2m×0.4m开穴，穴径0.5～0.7m，穴底施入腐熟厩肥，上铺薄土一层，栽入，填表土后，将植株向上提一提，使根部舒展，再填心土，压实，浇水。
定型后通过修剪、疏芽、摘心，养成一定树型(如地桑、低桑、中干桑、高干桑、乔木桑等不同类型)。
修剪可用拳式修剪法，每年在基部伐条，利用潜伏芽萌生新条，几年后在修伐处成拳状的树疙瘩。
另有无拳式修剪法、留枝留芽修剪法等。
病害有桑萎缩病、桑疫病、桑褐斑病、桑根结线虫病等。
虫害有桑螟、桑蟥、桑象虫、桑白蛴、桑天牛、桑蓟马、桑始叶螨等为害。
中国是世界上种桑养蚕最早的国家，也是中华民族对人类文明的伟大贡献之一。
桑树的栽培已有七千多年的历史。在商代，甲骨文中已出现桑、蚕、丝、帛等字形。到了周代，采桑养蚕已是常见农活。春秋战国时期，桑树已成片栽植。
病虫害防治
桑椹菌核病
随着桑园综合开发的不断深入，种桑不单只为采叶养蚕，果、叶二用的果桑种植面积也在不断扩大，而果桑比较容易发生桑菌核病，现将桑菌核病的基本症状与防治方法介绍如下：
基本症状
桑菌核病是果桑一种主要病害，俗称桑白果病，属真菌类病害;桑树开花时病菌开始侵入，结果后病状显现，颜色呈白色;病果无商品和食用价值。
果桑品种较易发病，如不及时防治，严重地块发病率将高达90%以上。
防治方法
1、防治时间：分3次进行，每隔7至10天防治一次。
第一次：始花期(桑花初开时);
第二次：盛花期(桑花全面开放);
第三次：盛未期(桑花开始减少，初果显现);
2、对口农药：70%甲基托布津1000倍或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍。
注意事项
1、喷施时雾点须细、周到，不可漏喷。
一般每亩用量3~4背包，花序、叶、枝充分湿润，以滴水为度。
2、甲基托布津和多菌灵应交替使用。
3、防治时农药浓度须按标准配，不可任意提高浓度，否则不利于今后防治。
桑病防治主要是以防为主，所以应重视前期防治。
桑园青枯病
1、加强植物检疫，培育无病苗木。
2、合理采摘桑叶，全年在采叶喂蚕过程中，尽量减少伤流。
3、推广免耕法栽培，实行土地轮作。
4、推广盛东一号等抗病品种。
5、及时排除桑园积水。
6、清除桑园病株和药剂防治。
发现病株及时挖起集中烧毁，对病穴周围用铜铵合剂浇灌处理，即用碳铵3公斤、硫酸铜0.5公斤，拌和后在塑料袋密封24小时，每公斤兑水200公斤浇根部，隔7天1次，连续3次。
青枯病防治重点是加强桑园的培育管理和农业防治。
桑树断梢病
桑树断梢病是近几年来北方蚕区多发的一种桑树病害，以陕南春伐蚕区发生较为严重，其它地区也有发现。
(1)发生特点：本病发生在新梢基部。凡桑椹小粒菌核病(白桑椹病)症状明显后，椹柄逐渐变黑褐色，新稍基部皮层慢慢由点线状斑点扩展成块斑至四周围斑。
发病新梢病斑部位产生愈伤组织，先出现龟裂之后病斑下陷造成环缢，病变部位失水变细，遇风、雨天或上部触动易折断倒挂树上。
(2)防治方法：
①人工防治：发现白桑椹及时摘除、集中烧毁，青椹期摘除青椹防治效果更好。
②药剂防治：一般用70%甲基托布津可湿性粉剂1000～1500倍液，或50%乙基托布津可湿性粉剂800-1000倍液在桑树花期喷雾以杀灭病菌。
4吃桑葚对人身体有哪些好处
桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。
祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效 桑葚的营养功效 桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。
5树莓和桑葚的区别
它们都是聚合果型，可以当做水果食用，又可以入药。
1、桑葚是桑树的果实，而树莓是蔷薇科的果实。
2、桑葚的果实为实心的，而树莓的果实有空心也有实心。
3、桑葚的果实偏长，树莓的果实偏圆。
4、桑葚的果实颜色基本为黑紫色，而树莓的基本是红色的。
5、一般来说，树莓比桑葚甜一些。
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