牛肉汤的功效

不适宜同餐

1、牛肉汤+田螺:很容易引起腹痛、腹泻和消化不良

田螺还是夏天消暑,下酒的一碟佳肴。

不过,有一点需要注意的是,田螺和牛肉不可同食。

由于田螺和牛肉的气味不相符合,同时食用对胃肠道的刺激性很大,极容易引起腹痛、腹泻和消化不良,所以田螺与牛肉不能同食。

2、牛肉汤+板栗:可引起腹胀,呕吐不消化的症状

栗子与牛肉汤不能同食,单就药味而言这两者并不矛盾,但就营养成分而言,板栗中富含维生素C。但是,牛肉中含有胡萝卜素、维他命B和脂肪酸。

板栗中的维生素C与牛肉中的微量元素发生化学反应,失去了板栗原有的营养价值。吃板栗和牛肉会导致腹胀,呕吐,不消化。

合宜与禁忌

适于:气短体虚者、骨酸酸软、贫血等

牛肉具有补中益气、养脾胃、强筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

适合中气下隐、气短体虚者、筋骨酸软、久病贫血者食用。

禁忌症:疥疮,湿疹,瘙痒等

1、牛肉为发物,患有疮湿疹、痤疮、瘙痒者慎用。

2、牛肉属于高蛋白食物,对于肾炎患者不能多食,以免加重肾脏负担。

母子宜忌

孕妇不能吃。

牛肉汤含有丰富的蛋白质和铁质,可以增加孕妇的能量,预防缺铁性贫血,提高机体免疫力。

婴儿幼儿是可以吃的。

牛肉汤含有丰富的蛋白质,氨基酸的组成比较符合人体的需要,可以提高人体的免疫能力,对身体的生长发育有很大的帮助。

标签：牛肉汤,功效