野酸枣的功效与作用

野酸枣的营养价值很高，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;

更重要的是，新鲜的野酸枣中含有大量的维生素C，被誉为“维C之王”。

野酸枣在营养价值高的同时也具有很高的药用价值。

野酸枣的功效和作用也很多。

野酸枣能提高人体免疫力，并可以抑制癌细胞的生成。还能够降低胆固醇，强健筋骨，对骨质疏松的患者特别好。同时野酸枣还能够养阴补虚，祛脂降压。

除此之外野酸枣还能抵抗抗过敏、去除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

具体而言野酸枣的营养价值有：

1、药理研究发现，野酸枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。故而可以提高人体的免疫力，并可抑制癌细胞。

2、新鲜野酸枣含有丰富的维生素C，使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少，大大减少人们患胆结石的几率。

3、野酸枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，对中老年人和青少年都有十分理想的食疗作用。

能够防治骨质疏松和贫血。

4、野酸枣含有芦丁，芦丁是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

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