百合功效与作用

核心答案：养阴润肺、清心安神

辅助答案：百合味甘、性寒，归心、肺经。

作用平和，能补肺阴、清肺热，还有一定的止咳祛痰作用，主治阴虚燥咳、劳嗽咳血，对阴虚有热所致虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚可起到养阴清心、宁心安神的作用。

适宜人群：哮喘者、肺燥者

禁忌人群：风寒咳嗽者、中寒便溏者、脾胃虚弱者、过敏体质者

不宜同食名称：猪肉、羊肉

不宜同食原因解释：百合和猪肉一起吃易引起中毒，和羊肉一起吃，易引起腹泻

食用方法的名称1：煮汤

食用方法内容1：将百合用温水泡软，大枣去籽后切小丁，银耳用水泡软，将三种食材一起放入锅中并加入清水，熬煮至熟后即可食用

食用方法名称2：蒸食

食用方法内容2：先将百合表面洗净，再一瓣一瓣地冲洗，锅中加水并将其煮沸，水沸后将装有百合瓣的碗放入锅中，蒸四五分钟后关火，再闷两分钟，即可食用

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