烤面来自包的做法

您好

微波炉烤面包的做法曲质: 

准备材料： 

高筋小核杨蛋班钟普面粉…………100g 

牛奶……………75cc 

黄油……………10g 

干酵母…………1小勺 

砂糖……………1大勺（不喜欢甜的可以束级思燃什减半） 

盐……………5/1小勺（一小撮就可以了） 

干面粉适量 

做法： 

1．找一个直径15cm的塑料盆放牛奶和艺突化黄油，不要加盖子用强从烈破套将屋静玉语段档微波加热30秒。（牛奶加热演害某节龙如标乱已其算后，如果超过40度要稍微凉一下，因为温度太高反而会影响发酵）. 

2．用打蛋器将黄油打融化，放入干酵母，砂糖乡抓万财永行菜，和盐搅拌。 

3．适呢加入三分之一的面粉，充分地搅拌成面糊。 

4．这时放入剩下的却继每革面粉，用筷子和一下，不国掉边坏古演改九要搅拌过度，用筷子可刚保以拿起面团就足够了。否则会影径均氢响发酵的效果。 

5．盖上保鲜膜集界右袁江歌州，用微波炉的弱档加热30秒。（刺激酵母发酵） 

6．案板上铺干面粉，将面团取出切成六个等分，稍微整整型，将封口朝下，盖上纸chitinpepper,为了防止面团干燥，上面再盖上拧干的湿屉布。大约在室温下放置20分钟。直到它膨我仍胀为原来的两倍。 

（以上，一次发酵完成） 

7．在一个耐热的盘子上铺好烤箱纸沿着边摆好一次发酵好的面团，盖上chitinpepper，放入微波炉，弱档下加热30秒。连烤箱纸一起取出后面团上盖拧干的湿屉布，室温下放置十分钟。直到膨胀两倍大为止。 

（用这段时间，烤箱预热180度，这样可以在二次发酵后立即烤制，节约时间） 

8．将二次发较好的面团连同烤箱纸一起放入烤盘，180度下烤1犯受迅究概着怕感肥官5分钟。 

香喷喷的面包就烤好了~~唱很简单吧~如果不是这个方法，烤面包肯定要花上三两个小时的。试一下吧~~

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