问题补充说明：听说喝牛奶会拉肚子的叫做“乳糖不耐症”是一种遗传病 。我很喜欢也经常喝牛奶没事 而我弟弟一喝牛奶就拉肚子 ！没有遗传给我？
造成喝牛奶拉肚子的情况有几种原因，不同原因要不同对待。
1、乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群服用要控制好用量，一般200毫升之内没问题，但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否则引起胃胀和腹泻。
2、不宜多饮冷牛奶，因为速冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。更应忌饮从电冰箱或地窖里取出的国价冷牛奶，特别是有伤风感冒的患者。
3、有些人对牛奶过敏，饮用后出现腹痛、腹泻等胃肠道症状。还好货啊胶全何余有鼻炎，哮喘等呼呶道症状或尊麻疹等，应忌饮牛奶。
4、刚喝完牛奶就吃橘子，会影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻。
5、牛奶忌巧克力一起喝，因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯，腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。
腹泻患者的食疗：
1、急性期禁食：急性水泻期需暂时禁食，使360问答肠道完全休息。必要时仅府由静脉输液，以防失水过多而脱水。
2、清淡流质饮食：不需禁食者，发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、视什括眼策不薄面汤等，以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶言衣微甚线不适应，服牛奶后常加重腹泻。
3、根据病情调整饮食：排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。
4、饮食选择：腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐，以利于消化;如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食。
5、补充维生素：注意复合维生素B和维生素C补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。
6、饮食禁忌：禁酒，忌肥肉，坚硬及含粗纤维多的并蔬菜、生冷瓜果，油脂多的点心及冷饮等。
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