猕猴桃根的营养价值是很高的，猕猴桃根具有清热解毒，消肿活血，帮助消化的功效，目前研究还还指出肿瘤患者在服用猕猴桃根汁以后，食欲会变好，消化不良也会有明显的好转，对鼻咽癌起到辅助的作用，能够帮助治疗，可以减轻鼻咽癌化疗出现的副作用，还能够提高身体的免疫功能，能够抵抗癌细胞扩散的功效，甚至能够延长患者的寿命，提高生活质量，所以说猕猴桃根的功效和作用是很大的，对人体的健康有很大的帮助。
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