蒙牛是我们大家都很熟悉的品牌，很多人都蒙牛的牛奶，同时我们也都知道蒙牛的产品是非常多的，其中早餐奶也是我们经常喝的，那么蒙牛早餐奶有营养吗？蒙牛早餐奶和纯牛奶哪个更营养？
虽然早餐牛奶和纯牛奶都有营养成分，但是成分和营养成分不同，纯牛奶只是鲜奶而已，而早餐牛奶中含有的营养成分包括牛奶、水、麦精、花生、鸡蛋粉、燕麦、铁质稳定剂、锌强化剂等；纯牛奶中的蛋白质含量一般在2931之间。与此相比，早餐牛奶营养均衡，而且更适合早餐饮用。早饭奶的优质蛋白含量较低，加上麦精、花生、核桃等食材中含有一定量的蛋白质(但不是优质蛋白)，可以补充某些不足，但不宜长期食用，会导致摄取大量食物添加剂。
纯牛奶蛋白质多些，早餐奶却加了铁加了锌；纯牛奶不含白糖和淀粉，而早餐奶含白糖含淀粉；纯牛奶里面是丰富的乳钙，而早餐奶钙含量显然下降，即便加了钙，吸收率也未必能保证和纯牛奶一样；纯牛奶没有添加剂，早餐奶里加了稳定剂。全脂牛奶是一种营养相当丰富的食品，但它并非十全十美。一则，如果用它作为主食，碳水化合物的比例略嫌低了一些，所以最好能配合一些低脂肪的淀粉类食物。同时，牛奶的天然缺陷，是铁和锌的含量太低，维生素C也太少。所以适合配合一点坚果类食品，再加一点水果或蔬菜。1杯奶，2片面包，1小把坚果，1只猕猴桃之类的水果，就是相当完美的早餐了。坚果中不仅含有铁和锌，还有相当多的维生素E和纤维。
蒙牛的牛奶也分很多类型的，不同的牛奶保质期不同，一般情况下，牛奶分两类，一种是巴氏杀菌奶，保质期在半个月之内，而且必须冷藏，另一种是超高温杀菌奶，保质期6个月的都有，不过一般超市里卖的也就30天到45天左右。牛奶在人们的日常生活中是很常见的一种饮品。牛奶中含有丰富的营养物质，对人们的身体健康有很大的好处。并且牛奶容易消化吸收还十分的物美价廉，因此受到很受人们的欢迎和喜欢。牛奶是最理想的天然食品。牛奶中含有20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，因此能够有效的给人体补充营养物质。牛奶具有很多功效，喝牛奶的时间也决定了人体对于牛奶中营养物质的吸收程度。
牛奶是可以加热喝的，但是前提是牛奶要加热喝，不可以直接带着包装袋放进微波炉，如果带着塑料袋直接放进微波炉，可能会导致塑料袋被分解，分解到牛奶里，产生致癌物质，建议正确的方法可以将牛奶倒入盆中直接热，不需要塑料纸直接带入，这样饮食安全。高温加热容易破坏牛奶里面的营养成分。不能用微波炉加热，微波炉采取的是塑料分子正负极的碰撞，产生高热，在这种状态下，奶袋可能分解变成了别的什么东西，尽管它表面上并没有变化，也没有溶解。
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