孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素,孕妇禁忌食物,杏仁含有氢氰酸,一种有毒物质。为了防止其毒性通过胎盘屏障影响胎儿,孕妇应禁食杏仁。土豆含有生物碱,储存的越多,生物碱含量就越高。中等剂量的马铃薯生物碱会影响胎儿的正常发育。动物肝脏许多孕妇需要吃动物肝脏。以补充足够的维生素A。但往往由于动物肝脏的过量食用,产生维生素A中毒等不良后果。
人参属大补元气之品,准妈妈滥用人参补充剂会导致气阴两虚,容易导致内热过多。还可能出现呕吐、水肿和高血压等症状。
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