主料冬瓜 700g 五花肉 400g辅料油适量盐适量酱油适量花椒适量八角适量葱适量姜适量香叶适量步骤昌基1.五花肉和调料准备好2.先来处理肉，把肉切成小块3.葱、姜切好备用4.冬瓜去皮切成滚刀块5.先把切好的肉用水汆一下6.然后锅里放油，放入超好的肉加入调料翻炒一下7.加入水先把肉炖一下，水不要加的太多，沫过肉棚闹就可以了8.肉炖的差不多时把冬链迅罩瓜块放入9.冬瓜炖烂，入味就可以出锅了
标签：五花肉,冬瓜
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