主料黄豆粉80g糯米粉250g辅料水适量红豆沙适量步骤1.黄豆面放入锅中，小火翻炒至颜色变深，约5分钟。2.炒好的黄弊扰豆面过筛。3.糯米粉里慢慢加水，边加边搅拌，均匀吸收水分。4.用手慢慢揉成面团。5.4.将面团放置在一个平底的，面积稍微大点的容器中，轻轻压平，放到蒸锅里，用大火蒸20分钟左右。蒸好的糯米面要用保鲜膜蒙住容器防止表面变干，晾至温热6.案板肆卜历上撒一层炒熟的黄豆面，放上糯米面团，再撒一些黄豆面。将面团擀开成约3厘米厚的长方形片。7.均匀涂裂搜抹上红豆沙。8.从宽的一端卷起。9.卷得一定要紧密，别留缝隙，以免中间松散。10.切成宽约3-4厘米的段儿。11.最后再表面筛些黄豆粉。
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