冬瓜蚝豉汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：烧冬瓜蚝豉汤的制作材料： 主料：冬瓜,生蚝豉,海带各适量。调料：（1）葱,姜,色拉油各适量。（2）高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您冬瓜蚝豉汤怎么做，如何做冬瓜蚝豉汤才好吃 1.冬瓜去皮去瓤，切块，焯水。海带洗净，切片，焯水。2.生蚝豉清水浸泡清洗，用开水泡伏毁发。用调料（1）爆香。3.原料放入锅中，加入调料（2），慢火烧制。冬瓜蚝豉汤的制作要诀： 因油蚝豉鲜味不及生蚝豉，所以选用生蚝豉。 大荠菜生地煲蚝豉的做法详细介绍 菜系及功效：滋阴食谱 清热解毒食谱 痔疮食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮大荠菜生地煲蚝豉的制作材料： 主料：荠菜320克,蚝豉80克辅料：生地黄40克调料：姜3克,盐3克教您大荠菜生地煲蚝豉怎么做，如何做大荠菜生地煲蚝豉才好吃 1. 大荠菜、生地、生姜、蚝豉分别用水洗净；2. 生姜去皮，切一片，用适量水，猛火煲至滚；3. 加入大荠菜、生地、生姜、蚝豉，用中火煲1个小时；4. 加细盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示：1. 此汤清热解毒、凉血养阴。2. 经常用此汤佐膳，可预防和减少暗疮的发生。3. 凡身体燥热、肌肤灼热、生疮疖、小便不畅、尿液黄赤、牙痛、关节屈伸不利、头颈强痛、大便秘结，都可以用此菜作食疗；4. 脾胃虚寒的人，不宜饮用。小帖士-食物相克：蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。 莲藕蚝豉发菜猪舌汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 高血压食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮莲藕蚝豉发菜猪舌汤的制作材料： 主料：莲藕640克,猪舌280克,发菜（干）4克,蚝豉40克调料：盐3克,香油5克教您莲藕蚝豉发菜猪舌汤怎么做，如何做莲藕蚝豉发菜猪舌汤才好吃 1. 温水浸蚝豉，洗净；2. 发菜浸软洗净；3. 猪舌煮后刮舌苔，切片洗净；4. 莲藕洗净去皮切角块；5. 水开后放下猪舌、莲藕、蚝豉煲1小时；6. 再入发菜煲至熟，调味即成。小帖士-健康提示：此汤具有清肠除斑、降低血压、消滞减肥的作用。 小帖士-食物相克：蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。 黄芽白蚝豉豆腐瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 高血压食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮黄芽白蚝豉豆腐瘦肉汤的制作材料： 主料：蚝豉80克,大白菜(小白口)80克,豆腐(北)200克,猪肉(瘦尘厅圆)60克调料：姜5克,大葱5克,花生油10克,盐3克教您黄芽白蚝豉豆腐瘦肉汤怎么做，如何做黄芽白蚝豉豆腐瘦肉汤才好吃 将蚝豉洗净，豆腐切片，白菜切丝，肉切丝略。烧热油，爆香葱白，姜丝以起锅，然后放下肉丝炒开，再把白菜炒软，倒派塌入肉汤或水，汤煮开时放豆腐，蚝豉，埋薄芡以盐调味，撒下葱粒即成。小帖士-健康提示：含粗纤维、消除脂肪、降低血压。 小帖士-食物相克：蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。
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