应该是用猪肝来补铁是较好的。
用猪肝来补铁，是人体血液中，不可的，毕竟猪肝是动物类身上的部分，含的铁含量和营养一定有比菠菜好一些的。
而菠菜是蔬菜类，对于来补充铁，还是有所不同的。
所以有条件选择的话，首选是猪肝。
也可以用猪肝来煮菠菜汤，两种的效果，会更加的好，更加的互补哦！
做法也简单：
1.只需要把菠菜洗净切段，猪肝切片备用。
2.水开沸腾后，下猪肝片，再菠菜，最后加调料，即可上桌。
一碗猪肝煮菠菜，即美味，又可以补充铁，而且还能顶饱，真的不错的...
猪肝和菠菜的含铁量差别很大，查询《中国食物成分表》可以得知，100克猪肝含铁23.2毫克，100克菠菜含铁只有2.5毫克，猪肝的含铁量远远高于菠菜，当然是猪肝补铁效果更好。
食物来源的铁分为两种，血红素铁和...
猪肝的食用
猪肝在烹饪加工过程中，...
铁的其他食物来源
铁普遍存在于多种...
猪肝补铁效果好！最好的补铁食物是动物血！！菠菜含草酸重，吃之前要焯水！
营养师告诉你：猪肝和菠菜哪个补铁...
猪肝的营养有哪些？
猪肝含有多种营...
菠菜的营养有哪些？
菠菜茎叶柔软滑...
猪肝和菠菜的铁含量对比？
猪肝铁的含量为每100毫克含29.1毫克。以100g计，我国菠菜平均含铁量是2.7mg。对比下来，显而易见，吃一斤菠菜的铁和吃100克猪肝差不多。但菠菜中的铁不容易被人体吸收。能吸收的只有1%。
猪肝和菠菜，哪个补铁效果更好？
两...
推荐菠菜猪肝汤的做法：
材料：菠菜150克，猪肝100克
调料：食用油3克，姜10克，大葱5克，盐1克，胡椒粉1克
步骤：
1：将菠菜择洗干净；
2：洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味（即除去所含草酸），切段；
3：将鲜猪肝洗净，切成薄片；
4：猪肝片与食盐拌匀；
5：葱姜洗净，葱切段，姜拍破；
6：沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、油；
7：煮3分钟后，放入拌好的猪肝片，猪肝煮熟加菠菜即可...
很高兴回答你的问题！关键你要搞清楚！！猪肝和菠菜搭配是补血的。
我觉得是猪肝
菠菜与其他绿叶菜一样，含铁量并不高，而且所含的铁是植物性铁，人体吸收率很低。而动物内脏中富含铁元素，而且还是人体易吸收的血色素性铁。但是，内脏中胆固醇和脂肪含量也很高，不宜多吃哦。
但是我们可以经常做一点菠菜猪门中吃啊，菠菜煮猪肝具有补血的作用. 菠菜煮猪肝很适合血虚的人吃,可以补血滋阴,还可以起到润肠通便的作用.菠菜在煮
之前最好是使用热水先烫一下,捞出...
菠菜
最快的补铁当时：直接喝炼钢炉的铁水，
标签：补铁,猪肝,菠菜
