问题补充说明：同上，开一个小型食品加工场都需要什么手续，都需要过什么部门的检查，大概需要在这些手续上花多少钱。 还有就是，我要做的是咸菜加工，每年交给国家的费用是多少呢？ 需要哪些设备呢？设备多少钱呢？ 请明白人给我做个祥解，复制的就不用了
办理食品生产企业基本手续流程：
1、学习《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》
来自2、确定生产产品种类；
3、确定对应种类产品执行标准；
4、熟悉《食品生产许可审查通则》、对应产品审查细则；
5、确定产品生产工艺流程图及操作规程；
6、设计厂区平面图和设备布局图；
7、施工与安装调试设备、化验室设备检定；
8、试生产产品并进行检验；
9、准备申请资料、各项较食则后制度和对应表格。
相关规定如下：
根据《食品生产许可管理办360问答法》第十条申请食品生产许免服可，应当先行取得专凯首胞与息室刚航员营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体真药画京卫候会毛作为申请人。
第十一条申请食品生产许可，应当按照以下食品类别提出：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制一范身却掉货航品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿较未配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。
国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。
第十二条厂结申请食品生产许可，应当符合下列条件：
（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等元养剧云备吃说若反场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
（二）具有与生产的食品品掉黄西备行罗种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、念地更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或但布许几者设施；保健食品生产工艺种操志山束就认班语远有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原它区端台血料前处理设备或者设施。
（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
（五）法律、法规规定的其他条件。
第十三条申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
（一）食品生产许可申请书；
（二）营业执照复印件；
（三）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品次四探原力生产工艺流程图；
（四）食品生产主要设备、设施清单；
（五）进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理将站尔识宣代贵感江少人的身份证明文件。
断做措息研齐九延伯逐第十四条申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方卫弱握批职预半敌可间夫食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。
扩展资料：
食品生产加工厂受监督检查事项：
食品生产环节监督检查事项包括食品生产者完父胜的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等情况。
除前款规定的监督检查事项外，保健食品生产环节监督检查事项还包括生产者资质、产品标签及说明书、委托加工、生产管理体系等情况。
食品销售环节监督检查事项包括食品销售者资质、从业人员健康管理、一般规定执行、禁止性规定执行、经营过程控制、进货查验结果、食品贮存、不安全食品召回、标签和说明书、特殊食品销售、进口食品销售、食品安全事故处置、食用农产品销售等情况，以及食用农产品集中交易市场开办者、柜台出租者、展销会举办者、网络食品交易第三方平台提供者、食品贮存及运输者等履行法律义务的情况。
餐饮服务环节监督检查事项包括餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理及公示、设备设施维护和餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置等情况。
参考资料来源：国家食品药品监督管理总局—食品生产许可管理办法
国家食品药品监督管理总局—食品生产经营日常监督检查管理办法
标签：加工厂,手续,小型
