菜油是发物吗

菜油不是发物，所谓菜油是指将含油量较高的菜籽压榨成食物油，通常也称之为菜籽油，生活中几乎每天都在食用，菜油口味温和、细腻，对身体无刺激性。

而发物是指食用后可以导致疾病复发或者加重的食物，而菜油一般没有此种作用。

菜油的营养价值高，含有丰富的脂肪酸、脂溶性维生素、磷脂和色素等，经过人工压榨，可能会影响其纯度和口感。

菜油在人体内很容易被吸收，但是建议不要经常食用，因为食用过多会使人感觉到油腻、恶心，从而影响食欲。

根据菜油的特性可知菜油不是发物，一般发物包括鸡肉、羊肉、牛肉、葱、花椒，鸡蛋、海鲜类食物等。

菜油虽不是发物，但是不建议长期大量食用，经过人工压榨后，菜油中可能会含有一些对人体不利的成分，并且一些商家为了降低成本，假冒菜油或者转基因菜籽油，使菜籽油存在着一定的安全隐患。

因此在购买时一定要注意辨别，选择符合国家标准的菜籽油，认准正规品牌。

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