用料
蒜苔300克
腊肠150克
植物油30克
盐2克
尖椒10克
制作
1.腊肠清洗后切成片
2.小青椒切小块
3.蒜苔清净干净后切成两指睁节手指左右的长度
4.锅里烧水，空巧水开后倒入蒜苔，然后滴几油，煮至蒜苔颜色变绿后就捞出来
5.倒入一个装有冷水的盘子里，稍稍过下冷水就捞出沥干水份
6.热锅倒入30克的油斗逗键，然后倒入腊肠，稍微香煎2-3分钟
7.然后再倒入蒜苔和小青椒一起翻炒3-5分钟左右，加点盐调味即可盛碟食用
标签：蒜苔,腊肠
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