用料
面粉300 克
水300 克
醋 适量
盐 适量
炒疙瘩的做法
将面粉做成小疙瘩并煮熟，盛出备用
蒜苔切丁
鸡胸肉切块并放在扰源渣开水中裂咐烫熟
口菇切丁
锅中加入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香
依次放入鸡胸肉、口菇、缓悄蒜苔炒炒。蒜苔炒到一定程度时放入蚝油，再加入疙瘩翻炒2分钟后出锅。
小贴士
和面时加入鸡蛋口感会好一些
标签：疙瘩
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