主料蒜苗300克 辅料食盐适量花生米10克辣椒油适量香油适量香醋适量白芝麻适量香菜适量香油适量步骤1.1.新鲜蒜苗洗净了，切长段用盐腌，用手把盐揉搓进去，并用盆装好，封上保鲜膜，放冰箱静置一个晚上。2.2.第二天把腌好的枝仔或蒜苗切细，可以尝下戚冲，如果盐偏多，就在水里猛伍冲一冲，再切细，装入大一点的盆里，一会儿方便拌调料。3.3.把辣椒油，香油，香醋，香菜等的调味料都装进小碗里，调成碗汁。4.4.把调好的碗汁倒入装好的蒜苗盆里，拌匀就可以啦。
标签：蒜苗,家常
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