主料 毛豆250克备兄 鸡蛋2个辅料油20克 盐5克 红辣椒1个步骤1.主料：毛豆250克、鸡蛋2个辅料：植物油20克、盐5克、红辣椒1个2.把毛豆去壳3.鸡蛋打散搅拌均匀4.红辣椒洗净切丁5.热锅凉油，油热8成下毛豆翻炒到出香逗物味，在翻炒到毛豆熟6.加红辣椒翻炒均匀7.加盐山滚液翻炒均匀8.加鸡蛋液9.等鸡蛋液凝固，在鸡蛋液均匀沾在毛豆上10.翻炒均匀即可
标签：毛豆,炒鸡蛋
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