红烧鸽子的做法 主料： 鸽子。 辅料： 葱姜蒜。 调料： 盐、五香粉、糖、料酒、酱油、食用油。 制作步骤： 1、鸽子洗净后斩成块。 2、鸽子块用料酒、酱油、五香粉、盐腌制2小时。 3、葱姜蒜切块备用。 4、锅中做油，6成热时下入鸽块炸至金黄色捞出。 5、锅中留底油，5成热时下入葱姜蒜炒香。 6、下入鸽子炒匀后加水，入盐、糖调味后焖烧至浓郁酥烂即成。 Ps： 1、鸽子要新鲜、斩块不要过大。 2、调味应以咸鲜醇厚为标准。
标签：红烧,鸽子
版权声明：文章由 问百书 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.wenbaishu.com/life/87294.html
