高钙菜又称养心菜,富含氨基酸、粗纤维、蛋白质、维他命 b、维生素 c、烟酸等,一般高钙菜的功效和作用是很多的,比如降低血压、降血脂、维持体内酸碱平衡、利水消肿、提高机体免疫力等,建议在早饭或午餐后半小时进食,也可将高钙菜晾干后,加糖泡饮,风味更佳,还可减轻头痛。
此外,也可以将高钙菜、糖醋、高钙菜等食物一起食用。 此外,高钙菜也是煮汤、涮火锅的最佳选择。
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