黑芝麻的功效与作用是什么

黑芝麻一般人对它并不陌生,它不仅可以作为食品食用,还可以当药的东西饮用。我最多也是用它当食物,黑芝麻可以做成许多营养佳肴。黑芝麻富含多种矿物质,维他命a、维生素e、铁和钙等多种矿物质。

黑芝麻对人体有很大的需求,下面就让我来了解一下黑芝麻的作用与功效。

黑芝麻功效

由于芝麻富含维生素E,黑芝麻具有延缓人体细胞衰老、清除体内自由基和抗氧化作用,可延年益寿。

黑芝麻中含有一种不饱和脂肪酸——亚油酸,这是一种人体无法合成和必需的脂肪酸,它可以抑制胆固醇合成限速酶的活性,降低血清胆固醇水平,从而调节体内胆固醇的代谢,从而提高细胞膜透性。

黑芝麻补钙效果好于牛奶和鸡蛋。由于芝麻中的钙含量是牛奶和鸡蛋的四倍,因此吃芝麻比喝牛奶吃鸡蛋所补充的钙质要多。

黑芝麻具有保肝护肝的功效,经常喝酒的这类人群因摄入过量酒精而导致脂肪酸代谢紊乱,导致肝功能退化,所以肝功能退化。

现代医学发现,芝麻中所含的芝麻素有促进乙醇代谢和脂肪酸氧化的效果,所以经常喝酒的人要多吃芝麻,这样就能减轻乙醇对肝脏的损害。

黑芝麻的功效

1、黑芝麻能起到降低血压的作用。

2、黑芝麻的氨基酸是由蛋白质组成的,其中有八种氨基酸为人体所需,可以提供人体必需的营养。

3、黑芝麻中所含的油脂可以润滑肠道通便。减轻便秘

4、黑芝麻还能提高生育能力,芝麻富含生育酚和保健作用,可使男性精子产生量增加,提高精子活力,增强男性生育能力;并可使女性体内雌性激素浓度升高。

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