前段时间“瘦肉精”闹得人心惶惶,大家都知道,吃了含有瘦肉精的猪肉,会引起头痛、心慌、恶心、呕吐、颤抖等中毒症状。而且“瘦肉精”高温加热也不能把它分解破坏,所以我们在购买猪肉的时候要学会辨别。下面我就来给大家说几种辨别的方法。
1、 看猪肉的肉色。一般,含有瘦肉精的猪肉颜色很鲜艳。
2、 把猪肉切一小块看柔软程度。
一般含瘦肉精的猪肉切成二三指宽后比较软,不能立于案。
3、 含瘦肉精的猪肉,瘦肉与脂肪间会有黄色液体流出。
4、 含瘦肉精的猪肉的脂肪特别薄。
建议大家买猪肉最好去正规的商店和大超市买,才能够得放心肉。
标签:瘦肉精,辨别,猪肉
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