百合花味甘，性平，具有养阴清热、温肺止嗽、清心安神、利大小便的功效，对热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚，肺痨久咳，咳血的病人有很好的作用。
百合花可以促进新陈代谢，百合花含有丰富的营养，可以滋补身体，百合花鲜品中含有丰富的黏液质及维生素，有益于皮肤细胞的新陈代谢。
百合花中含有多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，可治疗化疗及放射性治疗后细胞减少症。
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