清蒸银鳕鱼的家常做法

前言

周末，和老公转超市，为的就是想慰劳慰劳咱的肚子，转来转去，选了一盒银鳕鱼，看着肥肥的雪白雪白的，就它了！价格真是小贵！吃也真是好吃！

材料

主料：银鳕鱼500g；

辅料：蒸鱼豉油适量、料酒适量、剁椒适量、菜油适量、胡椒粉适量、姜丝适量、小葱适量

清蒸银鳕鱼

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银鳕鱼一块洗净，沥干水份

准备好生姜和小葱，姜切丝，葱切成段

将银鳕鱼装盘，放入蒸锅，将姜丝和葱段撒在鱼的面上，再放入一些剁椒，淋一点点菜来自油和料酒

蒸锅加电，蒸30分钟

蒸好后浇上蒸鱼豉油和胡椒粉

清蒸银鳕鱼完成

小贴士

剁椒可根据个人口味放多或放少，放点剁椒鱼的腥味就好威北很多。

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