黑芝麻味甘性平,入肺、脾、肝、肾三经。
黑芝麻有补肝肾、强身健体、抗衰老、润肠通便之功。 黑芝麻补益肝肾的功效,可用于因肝肾不足所致的眩晕、早白、腰膝酸软、耳鸣耳聋、倦怠乏力、口渴多饮、失眠健忘等症。
黑芝麻还可用于因血虚、肾虚而引起的皮肤干燥、眩晕、耳鸣、腰膝酸软。 它具有润肠通便的功效,可用于治疗老年便秘。 富含氨基酸和卵磷脂的黑芝麻,能加速人体代谢,有效降低胆固醇,保护心脑血管,预防心脏病、动脉硬化和高血压。 吃黑之麻的方法很多,可以用炒熟后加盐做成芝麻盐;也可以用与其它食物搭配制成黑芝麻糊;还可以用来做各种食物的馅。
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